Glen Allachie

Der Ausbau des 11-jährigen Single Malts erfolgte zunächst in amerikanischen Weißeichefässern. Danach erhielt er sein Finish in Portwein-Fässern. Der Glenallachie 11 Jahre wird nicht gefärbt und ungefiltert mit 46.0% vol. abgefüllt.

Es ist ein sehr fruchtiger, süßer Vertreter mit einer sehr angenehmen Nase.

Inhalt: 0,7L

Vol.: 46%

Der Ausbau des 11-jährigen Single Malts erfolgte zunächst in amerikanischen Weißeichefässern. Danach erhielt er sein Finish in Pedro Ximénezn-Fässern. Der Glenallachie 11 Jahre wird nicht gefärbt und ungefiltert mit 48.0% vol. abgefüllt.

Er überzeugt mit den typischen PX-Aromen wie: dunkle schokolade, Rosinen und Orangen.

Inhalt: 0,7L

Vol.: 48%

Bei diesem Whisky hat man sich nach seiner 10 jährigen Reifezeit in amerikanischen Weißeichefässern für eine Nachreifung in ehemaligen Marsala Weinfässern entschieden. Durch dieses Finish hat der Whisky eine sehr schöne Aromenvielfalt entwickelt. Dabei stehen die Aromen von Vanille, Honig (Heidehonig) und Apfel im Vordergrund. Am Gaumen gesellen sich dann noch Gewürze, Rosinen und leichte Noten von Zimt hinzu.  Die 48% tuen ihm bei der Entfaltung im Mund richtig gut. Sein süßes, würziges Finish bleibt lange im Mund erhalten.

Inhalt: 0,7L

Vol.: 48%

Der exklusiv für Kirsch Import abgefüllte Single Malt reifte zunächst in Fässern aus amerikanischem Eichenholz. Danach wählte Billy Walker 3 ganz besondere Faßtypen mit unterschiedlichen Charakter aus. Oloroso Sherry Fässer, Fässer aus dem Holz der nordamerikanischen Chinquapin-Eiche und Grattamacco Barriquefässer aus der Toskana. Danach wurde der Whisky wieder zusammen geführt, was den Namen Cuvee erklärt. Es ist ein wunderbar fruchtig, süßer und vollmundiger Whisky entstanden. Seine Aromen reichen von dunklen Beeren, Heidehonig und Vanille bis hin zu Toffe und Mokka.

Abgefüllt wurde er in Fassstärke mit starken 55,9%Vol.

Inhalt: 0,7L

Vol.: 55,9%

Endlich ist er wieder da: GlenAllachie 10 y.o. Cask Strength Batch 7

Jetzt der neue Batch 7. Die Erfolgsgeschichte der anderen Batches, speziell Batch 4, gaben Billy Walker recht. Die Kombination aus Pedro Ximénez und Oloroso Sherry Puncheons mit Rioja-Barriquefässern sowie einer kleinen Menge Virgin Oak Casks liefern ein wundervolles Aroma und eine perfekte Balance aus Trockenfrüchten, Gewürzen, dunkler Schokolade und der typischen GlenAllachie-Süße.

Tasting Notes:

Nase: Wellen von Heidehonig, Trockenfrüchten, Zimt und Muskat, gefolgt von Orangenschalen, Mokka und Sirup.
Gaumen: Viel dunkle Schokolade, Feigen sowie Heidehonig, mit Rosinen, Zimt Pflaumen und Anklängen von Orangenzesten

Inhalt: 0,7L

Vol.: 56,8%

Der Ausbau des 12-jährigen Single Malts erfolgte in ehemaligen PX Sherryfässern, Oloroso Sherryfässern und frischen "Virgin" Eichenfässern. Der Glenallachie 12 Jahre wird nicht gefärbt und ungefiltert mit 46.0% vol. abgefüllt.

Es ist ein sehr fruchtiger, süßer Vertreter mit einer sehr angenehmen Nase.

Inhalt: 0,7L

Vol.: 46%