Die Geschichte von Deanston begann 1965. In dem Jahr wurde Deanston durch Deanston Distillery Co. Ltd. gegründet und man begann eine alte Baumwoll-Mühle aus dem Jahre 1785 umzubauen.
1966 begann man schon mit der Whiskyproduktion. Doch nur 16 Jahre später, 1982 schloss man die Brennerei, denn der produzierte Whisky fand nicht genug Anklang. 1991 begann man wieder mit der
Produktion, nachdem der Besitzer gewechselt hatte. Nur ca. 15% des produzierten Whiskys kommen als eigene Single Malts auf den Markt. Der größere Teil geht in die Produktion von Blends und
Likör.