Walsh Whiskey / royal Oak


1999 wurde Hot Irishman Limited von Bernard und Rosemary Walsh gegründet. Sie wollten den "perfekten Irish Coffee" herstellen. 2005 veröffentlichten die beiden einen Whiskey-Likör "The Irishman Irish Cream". 2006 konnten Sie ihren guten Ruf und ihre Beziehungen dazu nutzen, einen langfristigen Liefervertrag für das Destillieren und Lagern von irischem Whisky nach ihren Vorgaben zu unterzeichnen.  2007 wurde erstmal der Irishman veröffentlicht, ein Blend von Single Malt und Single Pot Still Whiskey. 2009 wurde dann der Writers Tears kreiert und am Markt eingeführt. Die Marke wurde schnell sehr beliebt und wurde in Jim Murrays Whisky Bible 2010 mit 93 von 100 Punkten versehen! 2014 wurden erste Pläne geschmiedet eine eigene neue Whiskey-Destillerie in Carlow zu bauen. Die Brennerei die ursprünglich Walsh Whiskey Distillery heißen sollte, heißt heute Royal Oak. 2019 trennten sich die Wege von Walsh Whiskey und dem italienischen Partner Illva Saronno. Derzeit werden die beiden Marken Writers Tears und The Irishman in der Royal Oak Distillery als Eigenmarke verkauft. Dies wird sich vermutlich spätestens dann ändern, wenn die Brennerei eigenen Whiskey vorweisen kann.



Writer's Tears Cask Strength 2019

Dieser weltweit streng limitierte irische Whiskey ist eine Sonderabfüllung aus 2019. Für diesen Blend werden deutlich ältere Whiskey genommen als für seine Brüder mit 40%. Dabei wird er in Cask Strength mit 53%Vol. abgefüllt. Er wird in einem Holzrahmen mit einem Pappschuber ausgeliefert. Die "Träne der Schriftsteller" ist eine sehr alte Bezeichnung für irischen Whiskey und soll damals schon für einige Brühmtheiten eine große Inspiration gewesen sein.

Durch seine 53% und seinen sehr fruchtigen und vanillesüßen Charakter weiß dieser Whiskey wirklich zu überzeugen.

 

Tasting Notes:

Nase : starke Vanillesüße mit Früchten, wie reife Äpfel, Noten von Eiche

Gaumen : frische Früchte mit Vanille und Karamell, angenehme Würze

Finish : Langanhaltend, Vanille gepaart mit Holzwürze

 

Inhalt: 0,7 L

Vol.:    53%Vol.

Besonderheit: LIMITIERT auf 2580 Flaschen

 

0,7L 53%Vol.

85,99 €

122,84 € / L
  • 2,3 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1