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Starward Single Cask Release Australian Whisky Exclusively bottled for Kirsch Import

Dieser Whisky ist was für Leute, die auf Süße, seeehr viel tropische Früchte mit einer leichten Würzigkeit stehen. Das junge Alter merkt man ihm nicht an, bedingt durch das warme "Reifungsklima".

 

3 Jahre
Dest. 2016
Abgef. 2019
Fass-Typ: First Fill Australian Apera Barrel
Fassnr. #1841
246 Flaschen
55,7% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt

 

Nase: Karamellisierte Birne mit Orange und Aprikose, dazu ein Hauch gerösteter Nüsse.
Gaumen: Süßer Aprikosenkuchen sowie Bananenbrot.
Nachklang: Lang anhaltende, üppige tropische Aromen ergänzt um Noten von klebrig-süßen Datteln.

 

0,7L 55,7%Vol.

89,90 €

128,43 € / L
  • 1,2 kg
  • leider ausverkauft

Blanton´s Gold Edition

Blanton´s Gold ist ein Single Barrel Bourbon. So wird sichergestellt, daß keine Geschmacksveränderung durch Mischen entsteht. Die Reihe wurde entwickelt und auch die kritischen Experten zufrieden zu stellen. Der besticht durch sein perfektes Gleichgewicht von Vanille und Zitrusfrüchten, wirkt aber trotzdem sehr komplex.

 

Tasting Notes:

Aroma:  Süße, Vanille und getrocknete Früchte, ein Hauch Zartbitterschokolade, leichte Holznoten.

Geschmack: sehr komplex, kraftvoll, Vanille mit  Früchten und würziger Eiche.

Finish: lang anhaltend, wieder Vanille , Nüsse mit etwas Eichenwürze.

 

Inhalt: 0,7 L

Vol.:    51,5%Vol.

 

Leider ist er immer seltener zu bekommen und auch die Preise sind explodiert. 

 

 

0,7L 51,5%Vol.

90,00 €

128,57 € / L
  • 1,4 kg
  • leider ausverkauft

Deanston 2002 Organic Oloroso Cask Finish

Inspiriert vom fleißigen Geist ihrer Gründer hat der Senior Blender diesen einzigartigen Single Malt 2 Jahre lang in Bio-Oloroso-Sherryfässern verarbeitet. Aber zuerst ließen sie ihn geduldig  14 Jahre lang friedlich im Herzen ihrer historischen Brennerei reifen. Das Ergebnis ist ein goldener Dram, der berauschende Noten von Honigeiche und Toffee mit Schokoladenüberzug bietet.

 

Diese weltweit auf 3492 Flaschen limitierte, köstlich unverwechselbare, biologisch zertifizierte Limited Edition bietet in jedem Tropfen ein süßes, anhaltendes Finish.

 

Inhalt: 0,7L

Vol.: 50,6%

 

0,7L 50,6%Vol.

108,50 €

155,00 € / L
  • 1,5 kg
  • leider ausverkauft

Tobermory 2008/2020 The Octave Single Malt Scotch Whisky Exclusively bottled for Kirsch Import

11 Jahre & 6 Monate
Dest. 2008
Abgef. 2020
Fass-Typ: Eichenfässer, Sherry-Oktav-Fässer
Fassnr. 1626646
83 Flaschen
54,2% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
0,7L 54,2%Vol.

68,00 €

97,14 € / L
  • 1,4 kg
  • leider ausverkauft

Glasgow 1770 Limited Edition Release Single Malt Scotch Whisky Kirsch Import (Germany) Exclusive

Dieser Whisky ist sowohl stark im Geschmack als auch in der Alkoholstärke. Er spricht die Leute an, die mehr auf kräftig, gewürzlastige Whisky stehen. Er braucht jedoch einige Zeit im Glas um sich zu entfalten. Erst dann entfaltet er sein ganzes Potential.

Der limitierte Single Malt begrüßt in der Nase mit Noten von Karamell-Mürbegebäck, intensiven Kirschen, Rosinen und süßer Vanille. Kandierte Orange, dunkle Beeren und Bitterschokolade sind am Gaumen präsent, gefolgt von frischer Holzigkeit und erdiger Zimtwürze. Die Single-Cask-Abfüllung hat einen herrlichen Abgang, geprägt von weichem Toffee und einer anhaltenden subtilen Würze.


Fass-Typ: Sherry Butt
708 Flaschen
62,1% vol. Cask Strength
0,5 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt

 

0,5L 62,1%Vol.

68,50 €

137,00 € / L
  • 1,1 kg
  • leider ausverkauft

Springbank Local Barley 9 Jahre

Hergestellt aus der Gerste, die nur ein paar Kilometer von der Brennerei entfernt wächst.

Die Gerste wurde dann auf den eigenen Malt Floors gemälzt, bevor sie dann nach alter Tradition verarbeitet wurde.

So entstand ein Single Malt der zu 100% aus Campeltown stammt.

Die Gerste stammt von der High Cattadale Farm und wurde im July 2009 destilliert. Abgefüllt wurde der Whisky dann im Oktober 2018 mit einer Stückzahl von nur 9700 Flaschen.

 

Inhalt: 0,7L

Vol.: 57,7%

 

0,7L 57,7%Vol.
180,00 €

170,00 €

257,14 € / L
  • 1,5 kg
  • leider ausverkauft

Springbank Longrow Red 13

Der Longrow RED 13 Jahre reifte zunächst für 10 Jahre in Ex-Bourbon Barrels und Refill Sherry Hogsheads. Danach wurde er für weitere drei Jahre in  Cabernet Sauvignon Barrels vom Weingut Mont Gras' Intrigra Estate in Alto Maipo, gelegen an den Füßen der chilenischen Anden, gefüllt.

Nur 9000 Flaschen wurden in Fassstärke abgelüllt.

 

Inhalt: 0,7L

Vol.: 51,6%

 

0,7L 51,6%

96,00 €

137,14 € / L
  • 1,5 kg
  • leider ausverkauft

Macduff 2008/2019 - Sig CS - Cask #900347

Wieder eine besondere Abfüllung von Signatory in Zusammenarbeit mit dem deutschen Importeur Kirsch. Er gehört zu einer Reihe, die sich "Winterliche Sherryabfüllungen" nennt. Ein 11 Jahre alter Macduff, der in einem Sherry Butt reifte. Auch er wurde wieder in Cask Strength abgefüllt und weder kühlgefiltert noch gefärbt. Somit ist er mit 63% Vol. in die Flasche gekommen, von denen es nur 526 Stück gibt.

 

0,7L 63% Vol.

60,00 €

85,71 € / L
  • 1,6 kg
  • leider ausverkauft


High Coast Älv

Älv ist das schwedische Wort für Fluss.

Vor der Haustür der Brennerei fließt der wunderschöne Fluss Ångermanälven, das Herz der High Coast Region. Aus ihm bezieht die Brennerei das Wasser für ihren Whisky. Er ist kristallklar und naturlich kalt und voll von Mireralien und ermöglicht es Ihnen einen solch eleganten Whisky zu kreieren.

Älv - ein ausgewogener, weicher Single Malt mit Vanilletönen.  Sei Alter steht zwar nicht auf der Flasche aber laut Homepage ist er ca. 6 Jahre alt. Wobei man sagen muß, daß er wesentlich älter wirkt, wenn man ihn genießt. Ich hätte ihn auf min. das doppelte geschätzt.

 

Tasting Notes:

Aroma:          angenehm leicht, zart und frisch, helle Früchte (Birnen,Äpfel), ganz leichte Noten von Rauch

Geschmack:  wieder sehr zart, süße Vanillenoten treten in den Vordergrund, eine gewisse Frische, leichte Zirusnoten

Finish:         Mittellang-Lang, wobei die angenehme frische Süße verweilt.

 

Inhalt: 0,7 L

Vol.:    46 %Vol.

0,7L 46%Vol.

50,00 €

71,43 € / L
  • 1,6 kg
  • leider ausverkauft



Smoked Berry

Der Grundwhisky dieser Abfüllung war der "AS WE GET IT - Islay" mit 61,3%Vol.

Dieser Whisky reifte 1,5 Monate in dem Fass nach, in dem zuvor der Cranberry-Likör lagerte. Nach seiner Lagerzeit wurde er mit 57% Vol. abgefüllt

 

Es ist ein kräftiger, rauchiger Whisky. Der Likör gab ihn eine angenehme Süße.

 

Ein leicht trockenes und öliges Mundgefühl, welches in einem süßen Finish endet.

 

Alle eigenen Abfüllungen werden in 0,5L Flaschen abgefüllt.

0,5L 57%Vol.

35,00 €

70,00 € / L
  • 1 kg
  • leider ausverkauft

Bodach Aislig 35 Jahre - 1980/2015

Die grundlage für den Bodach Aislig ist ein Blended Whisky aus den Brennereien: Glenrothes, Glengoyne, Bunnahabhain, Tamdu, Port Dundas, Cameronbridge und North British. Daraus wurde ein spitzen Blend kreiert bei denen die einzelnen Single Malts und Single Grain Whiskys jeweils über 35 Jahre alt sind.

Die Lagerung erfolgt nach der Vermählung sowohl in Ex-Bourbon und Sherryfässern.

Er überzeugt mit warmen Noten von Wintergewürzen, dunklen Früchten, Toffee und Schokolade. Dahinter enorme Vanille, Honig und Eiche.

 

Limiterte Auflage von nur 379 Stück !!

 

Tasting Notes :

Aroma:           Intensive fruchtnoten von dunklen Beeren und trockenfrüchte. Dahinter Toffee, Vanille und Honig.

Geschmack:  Seidig und ölig auf der Zunge. Süßer Honig, dunkle Schokolade und Eiche. Wintergewürze runden das ganze ab.

Finish:         Mittellang bis lang. Verweilende fruchtige Süße und subtile Würze.

 

Inhalt: 0,7 L

Vol.:    46%Vol.

 

0,7 L / 46% Vol.

220,00 €

285,71 € / L
  • 1,6 kg
  • leider ausverkauft

Coinnich 20 Jahre - 1995/2015

Dieser aromatische Blend ist ein Zusammentreffen von acht vorzüglichen Single Malts aus allen 5 Regionen von Schottland. Er beinhaltet auch  Highland Park und Laphroaig. Nach 20 Jahren hat er ein Bouquet von leichten Sherryfrüchten, Gebäck und kräftigen Weihnachtskuchen entwickelt.

Die anderen 3 verschweigt Murray McDavid leider. Der rauchige und torfige Charakter spiegelt sich im Finish wieder. Darum hat man wohl die 2 Sorten genannt.

 

Das besondere an diesem Blend ist, daß er ein Small Batch Bottling ist. Bedeutet es gibt von ihm nur 250 Flaschen.

 

Tasting Notes :

Aroma:          Frisch duftender Früchtekuchen und Christmas Cake, Gebäck und sherrylastige Fruchtnoten.

Geschmack: Brauner Rohrzucker, Toffee, Karamell, wunderbar eingebettet in Aromen von saftigem Gewürzkuchen

Finish:         Mittellang bis lang. Stark rauchige Cerealien mit einem torfigen Charakter.

 

Inhalt: 0,7 L

Vol.:    46%Vol.

 

0,7l 46%Vol.

92,00 €

131,43 € / L
  • 1,6 kg
  • leider ausverkauft

Don Q Double Cask Finish - Sherry Cask

Eine Mischung von Rums im Alter von 5 bis 8 Jahren, gereift in amerikanischen Weißeichefässern. Sobald die anfängliche Phase des Alterns abgeschlossen ist, wird diese außergewöhnliche Rum-Mischung zusätzlich noch ein Jahr in ausgesuchten, amerikanischen Weißeichefässern, in denen zuvor spanischer Oloroso Sherry gelagert war, gelagert. Der anhaltende Kontakt des Rums mit dem von Sherry eingeweichten Fassholz gibt ihm seinen einzigartigen Geschmack und seine Tiefe.

Ein erstklassiger Rum, außerhalb des Mainstreams.

 

Tasting Notes:

Aroma:           Noten von süßer Vanille, reife tropische Früchte mit einem

                  Hauch Kirsche und Tabak, etwas Würze durch die

                  Eichenfässer.

Geschmack:  wieder Süße mit Früchte, verkohltem Holz, Honig,

                  gerösteten Mandeln, Rosinen, dunkler Schokolade und

                  geschmolzenem Karamell, komplex,vielschichtig und gut

                  ausgewogen

Finish:         lang, verweilende fruchtige Süße, Würze.

 

Inhalt: 0,7 L

Vol.:    41%Vol.

 

0,7L 41%Vol.

45,00 €

64,28 € / L
  • leider ausverkauft

Hakushu 12 Jahre

Dieser Whisky ist einer der wenigen japanischen Vertreter, die ein elegantes, leichtes Raucharoma aufweisen. Der Hakushu 12 wird nach traditioneller schottischer Methode hergestellt. Zu seiner Lagerung und Reifung werden Ex-Bourbon, Sherry- und japanischer Wassereiche Fässer genommen. Diese Kombination macht ihn sowohl harmonisch als auch komplex.

 

Tasting Notes:

Aroma:   frische grüne Blätter, Apfel, Birne und leichter Rauch.

Geschmack:  Süße, die an Birnen erinnert. Gebäck und Malz.

Finish:  Mittellang und weich, leicht rauchig, zum Ende trockener werdend.

 

Inhalt: 0,7 L

Vol.: 43%Vol.

 

0,7L 43%Vol.

115,00 €

164,29 € / L
  • 1,5 kg
  • leider ausverkauft