Hakushu

Die Hakushu-Brennerei ist eine japanische Whiskybrennerei. Es gehört der Suntory-Gruppe und befindet sich in der Ortschaft Toribara der ehemaligen Stadt Hakushū in der Präfektur Yamanashi, Region Chūbu, Japan.

Die Hakushu-Destillerie ist zweifellos eine der höchstgelegenen Destillerien der Welt. Sie liegt inmitten der Wälder des Kaikomagatake-Berges in den südlichen japanischen Alpen.

Das spezielle Klima, die üppigen Wälder, das Wasser- dessen Klarheit und Reinheit nur durch Filtration von Regen- und Schmelzwasser durch Jahrtausend altes Granitgestein erreicht wird- all dies beeinflußt die hier erzeugten Whiskys.