Bruichladdich


"Bruichladdich" ist Gälisch (Bruichláddich oder Bruikladdie) und bedeutet so viel wie "Strandbucht". Die Brennerei wurde 1881 auf der Insel Islay nahe des Loch Indaal von den Brüdern Robert, William und John Gourlay Harvey gegründet. Die Familie Harvey betrieb die Brennerei, bis William 1936 starb. Danach wechselte Bruichladdich häufig den Besitzer und war zwischendurch immer mal wieder geschlossen, bis Murray McDavid die Brennerei im Jahr 2000 kauften. Sie restaurierten die Brennerei im alten viktorianischen Stil und begannen mit der Produktion. Im Juli 2012 wurde Bruichladdich von Rémy Cointreau gekauft, denen die Brennerei auch heute noch gehört.
Die Octomore Farm ist ein kleiner Bauernhof außerhalb der Stadt Port Charlotte. 1816 baute der älteste Sohn auf der Farm, George Montgomery, eine kleine Brennerei auf dem Gelände der Farm und begann, den Octomore-Whisky zu brennen. Die Produktion der sehr kleinen Pot Still betrug rund 10.000 Liter Whisky pro Jahr. Nach George Montgomerys Tod zerstritten sich sein Sohn und die verbliebenen Brüder über die Eigentumsrechte an Farm und Brennerei. Dies war das Ende der Brennerei Octomore - bis Bruichladdich schließlich den Namen als Marke verwendete und die alten Farmgebäude als Lagerhäuser nutzte.



Bruichladdich HB 90 / 27

Destilliert von einer früheren Generation von Bruichladdich-Stillen, lag dieser ungetorfte Bruichladdich-Spiritus 17 Jahre lang unberührt in unseren Lagerhäusern am Loch, bevor Jim eine Vision für seine Zukunft hatte. In einer riskanten Wendung überführte er diese ohnehin kostbare Spirituose in feinste französische Eichenfässer aus Bordeaux von allerhöchster Provenienz. Dieses letzte Jahrzehnt in Bordeaux-Weinfässern bringt Struktur, Ausgewogenheit und Komplexität in einen ansonsten simplen Tropfen. Nur 12.000 Flaschen des Bruichladdich HB’90 sind exklusiv über Global Travel Retail erhältlich. Jeder ist einzeln nummeriert und mit einer Fassstärke von 49,5% alc abgefüllt. vol.

 

Inhalt: 0,7L

Vol.: 49,5%

 

0,7L 49,5%Vol.
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